Торт мадонна с пошагово


Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово



Вкусный торт Мадонна

Здравствуйте, мои дорогие читатели! С сегодняшнего дня на моем блоге появляется новая рубрика — «ваши рецепты». Здесь будут опубликованы ваши советы, самые вкусные блюда с фотографиями и истории о вашей семье. Я же в свою очередь обещаю попробовать приготовить все блюда, рецепты которых вы мне пришлете.

Сегодня я представляю вам рецепт очень вкусного торта. Понятно, что он не подойдет тем кто на диете. Для худеющих читателей у меня есть другое предложение — .

Среди моих друзей и знакомых есть настоящие кулинары. Знаете, я даже завидую их семьям, так, по-доброму! Мне никогда бы не хватило терпения приготовить, например, обалденно вкусный торт «Мадонна». А ведь кому-то посчастливилось кушать этот шедевр достаточно часто! Когда я получила рецепт с фотографиями, мои глаза поползли на лоб! Маша (хозяйка золотых рук, приготовившая торт и сделавшая все фотографии) – настоящая умница. И это притом, что она мама маленькой Настюши, которой еще и двух лет нет. Часто у меня возникает вопрос, когда же она все успевает? Честно говоря, все чаще и чаще сводит меня жизнь с людьми, с которых хочется брать пример: у них есть чему поучиться (не только приготовлению вкусных блюд), они готовы прийти на помощь незнакомому человеку (например, мне). Маша как раз такая. Ее семье очень повезло (по крайней мере, я бы пожила у нее на полном пансионе месяцок-другой)! Хотя ведь дело не только в золотых руках, там и сердце приличных размеров, и ум, и женская смекалка. И я рада тому, что интернет подарил нам возможность познакомиться. Вам тоже повезло, потому что сегодня я напишу Машин рецепт приготовления самого Мадонна. Это что-то необыкновенное, я очень надеюсь, что когда-нибудь у меня появится возможность попробовать это чудо в авторском исполнении. А пока я просто пускаю слюни и предвкушаю приготовление необыкновенно вкусного !.


Для приготовления вкусного торта Мадонна вам понадобятся:

-3 яйца,
-1,5 стакана сахара,
-50 г сливочного масла,
-2 столовые ложки меда,
-2 чайных ложки соды + 2 столовых ложки уксуса,
-5 стаканов муки + мука для раскатки теста.
Крем:
— 800 грамм сметаны + 8 столовых ложки сахара.

«1. Берем кастрюлю, лучше из нержавейки. Разбиваем 3 яйца.

Вкусный торт Мадонна

2. Взбиваем.

Вкусный торт Мадонна

3. Отмеряем 1,5 стакана сахара. Добавляем к взбитым яйцам. Взбиваем.

Вкусный торт Мадонна

4. Отмеряем 50 грамм сливочного масла. Растапливаем его.

Вкусный торт Мадонна

5. Добавляем к взбитым яйцам с сахаром.

Вкусный торт Мадонна

6. Отмеряем 2 чайных ложки соды в чашку, гасим 2 столовыми ложками яблочного уксуса.

Вкусный торт Мадонна

7. Добавляем в полученную массу, взбиваем

Вкусный торт Мадонна

8. Добавляем в полученную массу 2 столовых ложки меда и взбиваем.

Вкусный торт Мадонна

9. Отмеряем 5 стаканов муки, просеиваем дважды.

Вкусный торт Мадонна

10. Добавляем 2,5 стакана муки в полученную массу и вымешиваем ложкой

Вкусный торт Мадонна

11. Ставим кастрюлю на водяную баню. Нагреваем минут 15 постоянно помешивая пока тесто не приобретет желтоватый цвет и однородную консистенцию.

Вкусный торт Мадонна

12. Снимаем тесто с водяной бани и добавляем 2,5 стакана просеянной муки

Вкусный торт Мадонна

13. Вымешиваем тесто руками и выкладываем на стол

Вкусный торт Мадонна

14. Формуем длинную колбаску, как на фото.

Вкусный торт Мадонна

15. Делим колбаску на 16 частей

Вкусный торт Мадонна

16. Складываем в кастрюлю, чтоб тесто не подсыхало. Достаем по одному колобку и раскатываем.

Вкусный торт Мадонна

17. Берем крышку от большой кастрюли и вырезаем по ее форме из теста круг

Вкусный торт Мадонна

18. Нагреваем духовку до 150 градусов. Противень смазываем маргарином (это необходимо делать перед выпечкой каждого коржа). Переносим корж на противень, удобнее будет это сделать следующим образом:

Вкусный торт Мадонна

19. Выпекаем корж до золотистого цвета, в среднем корж в хорошо прогретой духовке выпекается 1,5-2 минуты, в идеале за это время пока печется корж, можно раскатать и вырезать следующий.

Вкусный торт Мадонна

Вкусный торт Мадонна

20. Снимаем корж деревянной лопаткой на ровную поверхность, лучше всего для этого подойдет другой противень, так как в плите их обычно 2

Вкусный торт Мадонна

21. Таким образом выпекаете 16 коржей. Если края получаются неровными не беда, так как в процессе оформления торта все недостатки можно скрыть.

Вкусный торт Мадонна

22. Готовим крем: смешиваем 2 стакана сметаны по 400 грамм и 8 столовых ложек сахара.

Вкусный торт Мадонна

23. Можно все коржи промазать кремом, но мне больше нравится вариант добавлять брусничное или клюквенное варенье. Первый корж намазываем кремом. Так как при остывании корж становится хрупким, то в процессе намазывания кремом может поломаться, это тоже не страшно, в готовом торте этих недостатков видно не будет.

Вкусный торт Мадонна

24. Следующий корж намазываем кремом, и сверху добавляем 2-3 чайных ложки варенья. Дальше продолжаем чередовать корж с кремом, корж с кремом и вареньем, верхний корж намазываем кремом. Используем 15 коржей. Один корж оставляем для украшения.

Вкусный торт Мадонна

25. После того как все коржи будут промазаны берем все ту же крышку по которой вырезали коржи и по ее размеру обрезаем края торта

Вкусный торт Мадонна

26. Смазываем верх и бока торта кремом

Вкусный торт Мадонна

27. Берем оставшийся корж и натираем на мелкой терке в тарелку

Вкусный торт Мадонна

28. Полученными крошками обсыпаем торт, не забывая про бока

Вкусный торт Мадонна

29. Вкусный торт Мадонна готов к подаче на стол. Приятного аппетита!»

Вкусный торт Мадонна

Вкусный торт Мадонна

По мне, так это шедеврально!


Источник: http://kulinarksu.ru/2014/01/vkusny-j-tort-madonna/



Торт мадонна с пошагово фото



Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово

Торт мадонна с пошагово